この間まで、暑くてエアコン無いと〇んでましたが、急に寒くなりましたね。
秋の夜が一番ビールがうまい！と思っている私は、秋が短いのは寂しい気持ちでいっぱいです。。
夏が長いのは仕方が無いので、長い夏を乗り切る為ヘビーローテーションしていたビールのお供の紹介です。
旬のお野菜（なす、おくら、みょうが、きゅうり）を乱切りして、適当に盛ります
斜めにカットするとお出しが染みやすい気がします。
さらに紫蘇をのせて
秘伝のたれと赤唐辛子を投入！
一晩冷蔵庫で冷やして、お出しを吸ってクタクタになったら完成！
無限に食べられます！
秘伝のたれのレシピは非公開です（笑）
